Зачем кофе запивают водой?

Быть может, вы замечали, что во многих кафе вместе с кофе по-турецки подают стакан холодной фильтрованной или кипяченой воды. А знаете ли вы, зачем это делают, и когда появилась традиция пить кофе с водой? Попробуем разобраться вместе.
И снова греки…

Надо отдать грекам должное, они изобрели очень много полезных вещей и подарили нам массу красивых традиций. Но предположить, что именно они первыми начали запивать кофе водой, невероятно сложно. Тем не менее, это та