Это цитата сообщения lj_p_i_f Оригинальное сообщение

23 хитрых кухонных лайфхака, о которых не знает даже твоя мама

Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой ты живешь, есть кухня.

Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой

И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.
[659x999]

Смажь куриные яйца растительным маслом

Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

[659x456]


Чисти имбирь чайной ложкой

[659x439]

Чтобы разрезанный торт не черствел...

...прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

[659x438]<

Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него

Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

[659x471]

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса

А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

[659x494]


Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе

Чтобы они не заплесневели.

[659x439]

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах

Они продержатся без плесени минимум два месяца.

[659x594]

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука

Так оно не будет чернеть. Поможет также сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

[659x595]

Храни яблоки и картофель вместе

Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

[659x371]

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко

Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

[659x439]

Вот отличный способ почистить манго

[659x438]

Храни ананасы вверх ногами

Так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать ему листья.

[659x743]

Сельдерей храни в фольге

Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

[659x495]

Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами

Так его проще будет оттуда доставать.

[659x857]

Оборачивай корешок связки бананов скотчем

Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

[659x494]

Не выбрасывай желтеющую зелень

Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

[659x550]

Cпрячь латук в бумажный пакет

Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

[659x440]

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни

Засунув их в микроволновку (или духовку).

[659x422]

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

[659x936]

Разогревай пиццу на сковородке

Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

[659x438]

Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить

[659x4443]

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты

Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.

[659x840]

http://p-i-f.livejournal.com/6584886.html