Мобильный LiveInternet Мусака (армянский вариант)

Авторизация

Дневник Anahit64 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Мусака (армянский вариант) 23-05-2013 22:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Хочу предложить вам чудесный рецептик мусаки, которым пользуюсь уже много лет.
Необходимые ингредиенты:
500гр. говяжьего фарша
Баклажаны – 5-6 шт.
Перец болгарский -3шт.
Помидоры – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Соль, растительное масло
Баклажаны режем вдоль тонкими ломтиками, солим и оставляем. Ломтики баклажанов, перец обжариваем на растительном масле. Баклажаны обжариваем до полуготовности, чтобы не развалились при дальнейшей варке.

[400x300]

Помидоры очищаем от кожуры и мелко крошим. Фарш готовим как обычно, на растительном масле жарим лук до полуготовности, добавляем мясо, соль, перец и тушим до готовности.

[400x300]

Начинаем слоями выкладывать баклажаны, перец, помидоры, фарш( я немножко добавляю острый перец).

[400x300]

Потом добавляем немножко воды (примерно кофейную чашку) и вставим кастрюлью на медленный огонь приблизительно на 30 мин.
А потом наслаждаемся вкусным обедом .

[400x300]

Приятного аппетита.

M E Ksilina

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (7):

Дицуи 25-05-2013-06:48 удалить

Люблю баклажаны. Спасибо, Анаиточка!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Mar_Ki_Sa 26-05-2013-12:54 удалить

Анаиточка,отличный пост!! Интересные рецепты,спасибо большое,что поделились с нами!!!

[показать]

Обратиться - Ответить - К полной версии

Anahit64 26-05-2013-13:50 удалить

Ответ на комментарий Дицуи # у меня очень много вкусных рецептов из "синеньких",я выложу по тихонько рецепты,если понравится тебе возьми себе и приготовь,как раз скоро сезон начиняется!