• Авторизация
Дневник LORA_IR Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПОГАЧИЦЕ - СЕРБСКИЙ ХЛЕБ 16-09-2014 13:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ФарСолнце Оригинальное сообщение

ПОГАЧИЦЕ - СЕРБСКИЙ ХЛЕБ



[показать]

Ингредиенты
Тесто:
Молоко 300г.
Соль 1\2ч.л.
Сахар 2ч.л.
Дрожжи свежие 15г.
Мука пшеничная 400г.
Для начинки:
Масло сливочное (маргарин) 100-150г.
Сыр 150г.
Для смазки:
Яйцо 1шт.
Кунжут




ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В теплое молоко добавляем дрожжи,сахар,соль муку.Замешиваем тесто не очень крутое.И оставляем его подходить в теплое место.Тесто должно увеличиться через 1,5 - 2 часа.

По прошествии времени тесто выложить на стол. Разделить на 12 частей, каждую скатываем в колобочек, и каждый колобочек раскатываем в лепешку, размером с блюдце.

Сыр натереть на крупной терке. Масло (маргарин) растопить . Каждую лепешку обмакнуть в растопленный теплый маргарин, посыпать натертым сыром и уложить внахлест в смазанную маслом (маргарином) форму

[показать]

Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема на 30 минут.

Перед выпечкой смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 200С духовке 20-25 минут до румяного цвета.

[показать]

ИСТОЧНИК





вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПОГАЧИЦЕ - СЕРБСКИЙ ХЛЕБ | LORA_IR - Дневник LORA_IR | Лента друзей LORA_IR / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»