Сэндвич "Слоппи джо"
23-07-2013 11:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Сэндвич "Слоппи джо"
Сэндвич "Слоппи джо"
[показать]
Такие бутеры отлично подойдут для пикника, загородной поездки или дачи. Вкуснятина! Можно взять и покупные булочки для гамбургеров, но эти гораздо лучше! В переводе с агл. языка их название означает - "Джо-неряха", а все почему? Да просто вы не останетесь чистюлей пока будете лопать эти булки с великолепным соусом!)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для булочек:
350 г муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
Для начинки
500 г говяжьего фарша
1 небольшой перец чили
1 луковица
2 черешка сельдерея (зеленая часть)
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
1 стакан томатного соуса (или лечо)
растительное масло/соль/приправы по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
350 г пшеничной муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
1.Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.
2. Смешать йогурт с маслом и замесить тесто.
3. разделить на 8-10 равных частей. Сформировать булочки и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
4. обвалять булочки в кунжуте.
5. Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 20–25 минут.
1. овощи помыть, обсушить. Лук, сельдерей и чеснок измельчить. перец нарезать на маленькие кубики. перец чили мелко нарезать, убрав при этом семена .
2. На разогретом масле обжарить лук, перец, сельдерей примерно 4 минуты до мягкости. выдавить чеснок и жарить еще 3 минуты. Пойдет отменный запах овощей...
3. выкладываем к овощам фарш, разминаем его вилкой, тушим все вместе еще 10-15 минут на среднем огне, посолить и приправить по вкусу.
4. добавляем соус, перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще 20 минут на слабом огне, время от времени помешивая!
5. теперь разрезаем готовые булочки, выковыриваем из них мякиш (он кстати очень вкусный), выкладываем в них фарш и накрываем крышечкой. Можно завернуть в фольгу и есть на месте теплыми. кстати, постояв они становятся еще вкуснее, даже в разогретом виде, так как хлеб напитывается мясными соками!Рекомендую крышку срезать повыше, чтобы дно было более глубокое - так больше влезет)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Булочки я приготовила по рецепту замечательного кулинара Ярославы с сайта Едим дома http://www.edimdoma.ru/retsepty/53261-bulochki-za-polchasa
Автор: Елизавета Лазарева
источник
[показать]
Такие бутеры отлично подойдут для пикника, загородной поездки или дачи. Вкуснятина! Можно взять и покупные булочки для гамбургеров, но эти гораздо лучше! В переводе с агл. языка их название означает - "Джо-неряха", а все почему? Да просто вы не останетесь чистюлей пока будете лопать эти булки с великолепным соусом!)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для булочек:
350 г муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
Для начинки
500 г говяжьего фарша
1 небольшой перец чили
1 луковица
2 черешка сельдерея (зеленая часть)
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
1 стакан томатного соуса (или лечо)
растительное масло/соль/приправы по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
350 г пшеничной муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
1.Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.
2. Смешать йогурт с маслом и замесить тесто.
3. разделить на 8-10 равных частей. Сформировать булочки и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
4. обвалять булочки в кунжуте.
5. Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 20–25 минут.
1. овощи помыть, обсушить. Лук, сельдерей и чеснок измельчить. перец нарезать на маленькие кубики. перец чили мелко нарезать, убрав при этом семена .
2. На разогретом масле обжарить лук, перец, сельдерей примерно 4 минуты до мягкости. выдавить чеснок и жарить еще 3 минуты. Пойдет отменный запах овощей...
3. выкладываем к овощам фарш, разминаем его вилкой, тушим все вместе еще 10-15 минут на среднем огне, посолить и приправить по вкусу.
4. добавляем соус, перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще 20 минут на слабом огне, время от времени помешивая!
5. теперь разрезаем готовые булочки, выковыриваем из них мякиш (он кстати очень вкусный), выкладываем в них фарш и накрываем крышечкой. Можно завернуть в фольгу и есть на месте теплыми. кстати, постояв они становятся еще вкуснее, даже в разогретом виде, так как хлеб напитывается мясными соками!Рекомендую крышку срезать повыше, чтобы дно было более глубокое - так больше влезет)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Булочки я приготовила по рецепту замечательного кулинара Ярославы с сайта Едим дома http://www.edimdoma.ru/retsepty/53261-bulochki-za-polchasa
Автор: Елизавета Лазарева
источник
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Сэндвич "Слоппи джо"
[показать]Такие бутеры отлично подойдут для пикника, загородной поездки или дачи. Вкуснятина! Можно взять и покупные булочки для гамбургеров, но эти гораздо лучше! В переводе с агл. языка их название означает - "Джо-неряха", а все почему? Да просто вы не останетесь чистюлей пока будете лопать эти булки с великолепным соусом!)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для булочек:
350 г муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
Для начинки
500 г говяжьего фарша
1 небольшой перец чили
1 луковица
2 черешка сельдерея (зеленая часть)
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
1 стакан томатного соуса (или лечо)
растительное масло/соль/приправы по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
350 г пшеничной муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
1.Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.
2. Смешать йогурт с маслом и замесить тесто.
3. разделить на 8-10 равных частей. Сформировать булочки и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
4. обвалять булочки в кунжуте.
5. Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 20–25 минут.
1. овощи помыть, обсушить. Лук, сельдерей и чеснок измельчить. перец нарезать на маленькие кубики. перец чили мелко нарезать, убрав при этом семена .
2. На разогретом масле обжарить лук, перец, сельдерей примерно 4 минуты до мягкости. выдавить чеснок и жарить еще 3 минуты. Пойдет отменный запах овощей...
3. выкладываем к овощам фарш, разминаем его вилкой, тушим все вместе еще 10-15 минут на среднем огне, посолить и приправить по вкусу.
4. добавляем соус, перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще 20 минут на слабом огне, время от времени помешивая!
5. теперь разрезаем готовые булочки, выковыриваем из них мякиш (он кстати очень вкусный), выкладываем в них фарш и накрываем крышечкой. Можно завернуть в фольгу и есть на месте теплыми. кстати, постояв они становятся еще вкуснее, даже в разогретом виде, так как хлеб напитывается мясными соками!Рекомендую крышку срезать повыше, чтобы дно было более глубокое - так больше влезет)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Булочки я приготовила по рецепту замечательного кулинара Ярославы с сайта Едим дома http://www.edimdoma.ru/retsepty/53261-bulochki-za-polchasa
Автор: Елизавета Лазарева
[показать]Такие бутеры отлично подойдут для пикника, загородной поездки или дачи. Вкуснятина! Можно взять и покупные булочки для гамбургеров, но эти гораздо лучше! В переводе с агл. языка их название означает - "Джо-неряха", а все почему? Да просто вы не останетесь чистюлей пока будете лопать эти булки с великолепным соусом!)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для булочек:
350 г муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
Для начинки
500 г говяжьего фарша
1 небольшой перец чили
1 луковица
2 черешка сельдерея (зеленая часть)
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
1 стакан томатного соуса (или лечо)
растительное масло/соль/приправы по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
350 г пшеничной муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
1.Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.
2. Смешать йогурт с маслом и замесить тесто.
3. разделить на 8-10 равных частей. Сформировать булочки и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
4. обвалять булочки в кунжуте.
5. Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 20–25 минут.
1. овощи помыть, обсушить. Лук, сельдерей и чеснок измельчить. перец нарезать на маленькие кубики. перец чили мелко нарезать, убрав при этом семена .
2. На разогретом масле обжарить лук, перец, сельдерей примерно 4 минуты до мягкости. выдавить чеснок и жарить еще 3 минуты. Пойдет отменный запах овощей...
3. выкладываем к овощам фарш, разминаем его вилкой, тушим все вместе еще 10-15 минут на среднем огне, посолить и приправить по вкусу.
4. добавляем соус, перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще 20 минут на слабом огне, время от времени помешивая!
5. теперь разрезаем готовые булочки, выковыриваем из них мякиш (он кстати очень вкусный), выкладываем в них фарш и накрываем крышечкой. Можно завернуть в фольгу и есть на месте теплыми. кстати, постояв они становятся еще вкуснее, даже в разогретом виде, так как хлеб напитывается мясными соками!Рекомендую крышку срезать повыше, чтобы дно было более глубокое - так больше влезет)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Булочки я приготовила по рецепту замечательного кулинара Ярославы с сайта Едим дома http://www.edimdoma.ru/retsepty/53261-bulochki-za-polchasa
Автор: Елизавета Лазарева
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сэндвич "Слоппи джо" | Матиль-да - Дневник Матиль-да |
Лента друзей Матиль-да
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»