[700x525]

Ленивые вареники

600 гр сухого домашнего творога

две стол. ложки муки

щепотка соли

стол. ложка (без горки), полторы сахара (для не очень сладких)

1 большое или два маленьких яйца, у меня домашние

Вареники хорошо обвалять в муке, чтоб не распадались. В воду бросаю щепотку соли. Варить пока не всплывут, потом еще минут 4-5. (Для юных хозяек: когда бросили вареники в кастрюлю, сразу аккуратно помешайте, сдвиньте с места каждый вареник, чтоб не прилип. Варите в достаточном кол-ве воды, чтоб было куда всплывать.)

Все. Приятного аппетита.

Сметана, черника по вкусу.

Скажете чего в этом блюде особенного? Все кладут разное кол-во муки и сахара, получаются разные вареники. Интересно было когда добавляла в них какао.