Мясной рулет с маринованными огурчиками

Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша,


• 8-10 корнишон маринованных,


• 1 яйцо,


• 1 желток,


• 1 луковица,


• 2 ломтика батона,


• 1 ч. л. сухого розмарина,


• соль по вкусу,


• перец по вкусу.

Приготовление:

• В подготовленный фарш перемолоть лук и батон. Добавить соль, перец, розмарин и яйцо.
  

  [400x268]




• Добавить тертый сыр и хорошо перемешать.
  

  [400x268]




• Фарш выложить на кусочек фольги ровным слоем, с краю уложить огурчики.
  

  [400x268]




• Завернуть плотным рулетом. Переложить на противень и смазать желтком.
  

  [400x268]




• Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С.
  

  [400x268]




• Немного остудить и нарезать ломтиками.
  

  [400x268]




• Выложить на блюдо и украсить ломтиками лимона. Подавать к столу.
  

  [400x268]

Приятного аппетита!