Мясные гнезда с начинками

Ингредиенты:
Фарш домашний( свинина /говядина) можно любой любимый
1 небольшая луковица
2 яйца
100-150 грамм панировочных сухарей.
Соль, перец, больше я ничего в фарш не добавляла.
1 большой помидор
50 грамм сыра( любого )


Начинка:
Первая-
5 шампиньонов
1 луковица
Соль
Сыр твердый

Вторая начинка :
сыр ( любой твердый)
Помидор
Соль


Замесила фарш, он густоват! С него очень хорошо формируются гнезда. Делайте на свой вкус.

Начинка из: сыр и помидор, все порезать кубиками, спассеровала 5 шампиньонов с одной луковицей , немного присолила.


Теперь в наши гнезда выложила разные начинки ., гнезда получились с грибами и луком и добавила в эту начинку кубики сыра, а другие гнезда наполнила помидорами и сыром. Поставила в духовку на 10 минут на 200 градусов. Через 10 минут достала из духовки на каждое гнездо выложила но кружку помидора и кусочку сыра. И опять отправила в духовку на 10 минут.http://i.ovkuse.ru