Во время праздника пекутся блины с коровьим маслом и устраиваются увеселения.
В народе её называли "тридцати братьев сестрою, сорока бабушек внучкой, трёх матерей дочкой". Произносили скороговорочки: "...Как на встречу Масленицы выезжал честной Семик в салазочках, в одних портяночках, без лапоток".

Подготовка к масленице напоминала подготовку к современному Новому году - закупались продукты для угощения гостей и обновы для походов в гости.
В старину этот праздник продолжался до двух недель.

Начинали праздновать "малую Масленку" с мясопустной субботы. Ребятишки группами бегали по деревне и собирали лапти, а потом встречали возвращающихся с ярмарки вопросом "Везёшь ли Масленицу?" Кто отвечал "нет", того били лаптями.
Катались с гор (примета - кто дальше прокатится, у того в семье будет удача).

Современная Масленица празднуется в течение недели,
а масленичную неделю стали называть сырной.
Теперь этот праздник не имеет точного календарного времени, являясь неделей, предшествующей Великому посту.
За неделю перед постом нельзя есть мясного.
Можно масло, сыр, яйца, молоко.
Обряды проводов зимы - ряжение, сжигание старых вещей и чучела Зимы-Масленицы и др.

"Широкая масленица" - называют последние дни масленицы.

Мясное воскресенье. Ходили в гости, приглашали гостей на Масленицу.
Тесть ездил звать зятя "доедать барана".
С понедельника - еда без мяса.
Строят снежные горы, балагурят, совершают обряды - Закликают Весну.
Главная пища в Масленицу - блины. Начинают их печь с понедельника и в обязательном порядке - в четверг. Блин - символ Солнца.
Раньше блины пекли из гречневой муки, на сковороде, смазанной маслом.

Каждый день Масленой недели имеет своё название:
Понедельник - встреча весны (горы, качели, ярмарки)
Вторник - «заигрыш», общие увеселения (катание на горах, блины)
Среда - «лакомка», угощение гостей (к тёще на блины)
Четверг - четверток - широкий масленичный разгул (катание по улицам, обряды)
Пятница - тёщины вечёрки (блины тёще)
Суббота - золовкины посиделки (молодая невестка приглашала своих родных к себе)
Воскресенье ( 2 Марта 2014 года ) - проводы Масленицы, прощанья, целовник, прощёный день.
Прощение заключалось поцелуем и низким поклоном.