Нам понадобится:

морковь по корейски 250 гр.

Копчёный окорочок,
банка конс.грибов
пучок укропа
1 ст.лож майонеза.

[700x525]
[601x21]
С моркови откинуть на дуршлаг,немного порезать,с грибов тоже хорошо отцедить жидкость.
С окорочка снять кожу,удалить кость,попезать.
Укроп измельчить.Всё соединить,добавив ложку майонеза.
[601x21]
[700x525]
Вот и мой "МАРКИЗ"

[показать]

Морковь я готовлю по своему,без всяких там пережариваний лука .

Тру 1-2 крупные моркови на "корейской"тёрке...

Выдавливаю 2-3 зубка чеснока,посыпаю приправой,либо готовой для "моркови",либо,красным молотым перцем,кориандром.

Солю немного,слегка присыпаю сахаром,добавляю1 ст.лож 9%уксуса.,+1 ст.лож растительного масла.

Складываю в пакет,завязываю его, и на ночь в холодильник.Готово.

По вкусу моя лучше,чем на рынке,и в 1000 раз дешевле,уж поверьте!!!

Приятного аппетита!!!