ИСТОЧНИК

[600x400]

Ингредиенты
цветная капуста 500 г
яйца 2 шт.
сливки 200 мл
раздавленный чеснок 2 дольки
горчица 1 ст.л.
сольпо вкусу
прованские травы по вкусу
тертый сыр 100 г
укроп для подачи

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности. Поместить в жаропрочную неразъемную форму.

2. Смешать все ингредиенты для заливки. Полить полученной смесью капусту и обильно посыпать тертым сыром.

3.
Поместить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до
золотистого цвета. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.