4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара, добавить ванилин по вкусу, 2 чайные ложки разрыхлителя, 3/4 стакана крахмала, 250 г размягченного маргарина,1 стакан муки.
Все хорошо перемешать ложкой.Тесто получается как густая сметана.
Отложить в отдельную посуду 2 столовые ложки теста,добавить к нему 2 столовые ложки какао.
Форму смазать,обсыпать сухарями,выложить сначала белое тесто,затем темное.
Печь около часа на среднем огне (я выпекала минут 40 при 200 гр). Кекс за это время высоко поднимется и будет напоминать о себе чудесным ароматом.
Достать форму из духовки,остудить, не вынимая кекса. Затем кекс вынуть, полить глазурью (1 стакан сахарной пудры соединить с 2 столовыми ложками холодной воды).
Кекс очень вкусный,нежный,тающий во рту!
Приятного аппетита!