Лимонный творог —                   
                         еда долгожителей. 

 
Это пресный творог, он делается из молока и лимона. 
 
Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.  
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

  Для приготовления творога нам понадобится: 
Молоко — 1 литр 
Лимон — 1 шт/ 
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка. 
 
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.  
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошка.

♦PS: ГЛАВНОЕ, ОЧЕНЬ НЕЖНО ПЕРЕМЕШИВАТЬ, СРАЗУ ОБРАЗУЮТСЯ ТАКИЕ КРУПНЫЕ "ЛОПУХИ", И НА ЛОЖКУ НЕМНОГО НАЛИПНЕТ.

КОГДА НЕТ МАРЛИ, МОЖНО СРАЗУ В ДУРШЛАГ, СТЕКАЕТ БЫСТРО.