• Авторизация
Дневник ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Готовим...ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН. 23-08-2017 08:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!



ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ
ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН. 
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт. 

5 кг красного мясистого болгарского перца 
Для маринада: 
-1 литр воды 
-1,5 стакана растительного масла 
-2 столовых ложки 70% эссенции 
-1,5 стакана сахара 
-0,5 стакана соли 
-Чеснок, петрушка 
Приготовление: 
Итак: 
-Перец разрезаем вдоль пополам, 
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно 
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), 
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками. 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Готовим...ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН. | ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА - Дневник ЛЮДМИЛКА... | Лента друзей ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»