САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ.
Ингредиенты: молоденькие огурчики
Чеснок
лавровый лист
чёрный перец горошком
ещё добавила зёрен горчицы
Указанного количества маринада хватает на пять литровых баночек.
Маринад: 2 л воды 2 ст.л. соли 200 г уксуса 9% 1 стакан сахара 1 упаковка (250 г в мягкой упаковке) кетчупа любого.
Приготовление: На дно 1 л банки уложить нарезанный пластинами зубок чеснока, несколько горошин чёрного перца, 1 лавровый листочек. Плотно уложить в банку огурцы. Кетчуп брала Чумак "До шашлику", на вторую порцию "Чили" (маринад - отличный!), третью - "С чесноком". Вероятнее всего, что именно те травки-приправки, которые имеются именно в этом кетчупе, дают такой неповторимый вкус! Указанного количества маринада хватает на пять литровых баночек.в первый раз залила кипятком огурцы в большом тазу, оставила на полчасика, затем утрамбовала их в банки, залила ещё раз кипятком, и в третий раз заливала уже подготовленным маринадом.