Достойный ответ вегетарианцам!
Легкие рецепты приготовления вкусных блюд, которые даже не нуждаются в описании — достаточно будет нескольких фотографий процесса, чтобы у вас потекли слюнки…
Конечно, все представленное легко готовится теми, кто периодически проводит время на кухне и любит что-то простое и интересное, но вдруг кому-то что-то пригодится. Не смотреть на голодный желудок!
[показать]
Небольшое описание исключительно для тех, кто не любит смотреть картинки. Хотя этот пост смотреть надо медленно, смакуя каждый шаг!
Вариация шашлыка
[показать]
Нарежьте мясо тонкими полосками и обмажьте любым, уважаемым вами соусом. Шпажки и огонь
Отбивная
[показать]
Порезать, отбить, обвалять в сухарях, пожарить.
Мясной рулет (свинина)
[показать]
Отбить кусок мяса, вложить в него все, что вашей душе угодно, завернуть, обжарить.
Мясной рулет (говядина) — отрезать тонко, положить начинку, завернуть, запечь
[показать]
Мясо с овощами — принцип тот же — нарезать, можно отбить, завернуть, обжарить
[показать]
Мясо кусками выложить в форму для запекания, сверху положить овощи, залить соусом, запечь
[показать]
Фарш
[показать]
Пласт фарша, начинка, завернуть, запечь
Фарш в луке с беконом — лук (вынуть сердцевину), вложить фарш, обмотать беконом, запечь
[показать]
Сладкий перец с фаршем - кольца перца нарезать, нафаршировать, добавить сыр, запечь
[показать]
Фарш в беконе — завернуть, запечь
[показать]
В бекон (или тонкие кусочки отбитого мяса) можно заворачивать все, что угодно — лишь бы съедобно.
[показать]
Фарш и макароны — отварные до полуготовности макароны выложить в форму, сверху фарш, залить соусом, запечь
[показать]
Мясо в тесте
[показать]
Тесто или лаваш, выложить сверху сыр, бекон или ветчину, нарезать рулетами, запечь
Пицца-косичка
Тесто любое несладкое, кетчуп, колбаса сыр — разложить, нарезать по краям, сложить косичкой, запечь
[показать]
Кусок мяса обжарить, выложить на тесто на подушке из овощей, запечь
[показать]
Тесто нарезать «звездочкой», выложить бекон, сыр, зелень, мягкий сыр или брынзу, завернуть, запечь
Сосиски и колбаса
[показать]
Колбасу завернуть в тесто, нарезать края, выложить в форму, запечь
[показать]
Нарезать тесто полосками, проложить сосиски в шахматном порядке, запечь
Курица
[показать]
Куриную грудку разрезать вдоль конвертиком, вложить любую начинку, обвалять в сухарях, обжарить
[показать]
Куриную грудку нарезать полосками (не до конца, «гармошкой»), вложить томаты, зелень, сыр, запечь
Грудку разрезать вдоль (не до конца, так чтобы разложить «книжкой»), обе половинки намазать мягким сыром (брынзой, соусом и т.п.), положить бекон, завернуть, обжарить
[показать]
Рыба
[показать]
Филе рыбы завернуть рулетом с любой начинкой, обжарить
[показать]
Семга на подушке из овощей — выложить семгу на овощи, смазать соусом, добавить овощей, запечь в фольге.
[показать]
Горбуша — почистить, сделать разрезы по бокам, в брюшко вложить овощей, запечь в фольге. Можно всю рыбу обмазать майонезом (сметаной) с зеленью и приправами — будет еще сочнее.
Картофель
[показать]
Порезать картофелину «гармошкой» (не до конца), вставить сыр и бекон, запечь (лучше каждую отдельно в фольге)
Кальмары
[показать]
Кальмары в кляре — нарезать кружочки, макнуть в кляр, обжарить в масле. Два совета — кальмары не варить — обдать кипятком, кляр делать на пиве — 100 грамм пива, 2 яйца, мука до состояния чуть гуще чем, как на оладьи.
Не забывайте про соль, перец, оливковое масло и прочие любимые вами приправы.
Приятного аппетита!
[показать]