Ароматный картофель пай
Готовить картофель пай просто и достаточно быстро и используется и как гарнир и как самостоятельное блюдо. Тонкая хрустящая картофельная соломка замечательно подходит к мясу, рыбе и птице. Также картофель пай используется в салатах.
Для приготовления этого блюда нам потребуется, собственно, сам картофель, чесночный порошок, соль и растительное масло
[показать]
Картофель натереть на корейской терке
[показать]
Промыть картофельную соломку в холодной воде для удаления крахмала
[показать]
Откинуть картофель на дуршлаг. Дать стечь остаткам воды
[показать]
Выложить картофельную соломку на полотенце. Слегка обсушить
[показать]
Сковороду с растительным маслом хорошо нагреть. Обжарить картофель порциями
[показать]
Картофель выложить на блюдо, посыпать смесью мелкой соли и чесночного порошка, слегка перемешать
[показать]
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе, овощным салатам.
Приятного аппетита!