Как вкусно приготовить
куриные окорочка.
Запекать в фольге или бумаге – пожалуйста.Блюда получаются сочными и вкусными.
Вот, например, рецепт приготовление куриных окорочков в бумаге для выпечки. Мясо буквально пропитывается ароматом болгарского перца, чеснока и петрушки. А овощи, в свою очередь,сохраняют форму, структуру и, следовательно, больше витаминов и полезных веществ. Это блюдо за простоту приготовления я отношу к повседневным, но по вкусовым качествам и красоте исполнения оно вполне может считаться блюдом выходного дня.
Куриные окорочка в бумаге.
Рецепт вкусных куриных окорочков
Ингрeдиенты:
Продукты:
На две порции (получится два больших «вареника»):
Окорочок куриный — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сыр — 100 г (твердых сортов)
Петрушка — 1 пучок
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Приготовление:
Окорочка натираем солью и перцем и обжариваем на сковородке с растительным маслом до золотистого оттенка.
Пока окорочка обжариваются, нарезаем болгарский перец, чеснок, петрушку. Сыр трем на крупной терке.
Вырезаем из обычной бумаги для выпекания сердце.
На одну половину сердца (в центр) выкладываем курицу, сверху кладем кусочки болгарского перца, мелко нарезанный или раздавленный чеснок, петрушку и все это засыпаем слоем сыра.
А теперь формируем «вареники», скручивая края бумаги таким образом, чтобы сок, который будет образовываться при запекании, не вытекал.
Кладем куриные окорочка в бумаге в форму для запекания (или на противень) и помещаем в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 40 минут.
Достаем окорочка, разворачиваем бумагу и наслаждаемся.
Приятного аппетита!