Результат превосходит все ожидания!
Для варки выбирайте початки молочной спелости сахарных сортов кукурузы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
5 початков кукурузы
вода
1 ст. молока
50 г сливочного масла
Разрежьте початки пополам, уложите их в кастрюлю. Налейте столько воды, чтобы она полностью покрыла кукурузу, и поставьте на огонь.
Когда вода в кастрюле закипит, влейте молоко и добавьте сливочное масло.

[показать]
Снова дождитесь закипания жидкости, после чего дайте кукурузе повариться еще 10 минут. Варить часами кукурузу больше не понадобится! Благодаря такому трюку она приобретает насыщенный сливочный вкус и аромат, остается нежной и мягкой.