Слойки с творогом и сыром.

Воздушные слойки с ароматной творожно- сырной начинкой, великолепно дополненные свежей зеленью, идеально подходят к чаю, кофе или стакану холодного молока.

[показать]

Ингредиенты

[показать]
Зелень шинкуем и смешиваем с сыром и творогом, солим по вкусу.

[показать]
Тесто размораживаем и выкладываем на стол или доску, немного припудренную мукой. Слегка раскатываем тесто только в одну сторону, чтобы не нарушить слои, либо слева направо, либо снизу вверх. Разрезаем тесто на квадраты. На каждый квадрат теста выкладываем начинку, приминаем рукой.

[показать]
Формируем треугольник, края слойки красиво закрепляем вилкой.

[показать]
Смешиваем желток с молоком и смазываем изделия, присыпаем кунжутом.

[показать]
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180С в течение 30 -40 минут до красивого, румяного цвета. Время выпечки регулируйте индивидуально для своей духовки.
[показать]
Слойки снять с противня, накрыть полотенцем и дать остыть.
Слойки хороши, как в теплом, так и в охлажденном виде.