Закусочный торт « Рыбный.
Рецепт этого торта прислали мне из Одессы. Решила приготовить, результат оправдал все мои ожидания. Это так легко и не забываемо вкусно. В рецепте рыбу можно брать любую.
Для приготовления вам понадобится:
5 вафельных коржей1 банка консервированной горбуши в масле
200 гр. крабовых палочек
3 вареных яйца
2 вареные моркови
250 гр. твёрдого сыра
2 луковицы
1 свежий огурец
2 зубчик чеснока
майонез
соль по вкусу, зелень, растительное масло
Яйца, морковь сварить до готовности. Яйца, морковь, огурец натереть на терке ( отдельно ).
Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым сыром на мелкую терку. Консерву хорошо размять вилкой. Зелень мелко нарезать. Очищенный и мелко нарезанный лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
На блюдо выкладывать коржи и продукты на них слоями, смазывая каждый корж майонезом и по желанию присаливать.
1корж — горбуша — лук — морковь.
2 корж — яйца
3 корж — огурец с зеленью
4 корж – крабовые палочки с морковкой
5 корж – сыр с чесноком
Каждый корж смазываем майонезом. Убрать в холодильник на несколько часов. Наш закусочный торт « Рыбный « готов.
Приятного аппетита!