10 способов окраски яиц.
 [300x22]
1. В луковой шелухе:
Луковая шелуха - самый известный и доступный всем способ.
Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого.
зависит от концентрации отвара.
Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться.
Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять
побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин.,
Вынуть, остудить.
2. Березовыми листьями:
Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью
березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы
и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в тёплый настой,
варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3. Соками различных плодов и овощей:
Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком
(свекольным, морковным, соком шпината).
4. Кипячение в красящем отваре:
Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса.
Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более
светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками.
Если хотите, что бы получились блестящие яйца, опустите их в масло и затем
хорошенько протрите тканью.
Натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника;
Оранжевый: лук;
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь;
Желтый: корни куркума, скорлупа грецкого ореха;
Светло-зелёный: листья шпината, крапивы;
Зелёный: зелёные яблоки;
Синий: листья красной капусты;
Бежевый или коричневый: кофе.
5. Выдерживание в холодильнике
Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше), а затем поставьте яйца с
краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
6. Окрашивание яиц "в крапинку"
Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю
(концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее
варят в луковой шелухе обычным способом.
7. Мраморный эффект.
Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь
хлопчато-бумажным материалом.
8. Окрашивание в разноцветных нитках.
При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них
получатся интересные разводы.
9. Окрашивание в шелковых лоскутках.
Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые
лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть,
открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!
10. Пищевыми красителями из пакетиков.
Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму
краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках),
тогда краска не ляжет разводами.
(Автор: Blankat)
|
|
|
|