Кулинария
🍴 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕПЕШЕК НА СМЕТАНЕ

Ингредиенты:

· 1 стакан сметаны
· 2,5 стакана муки
· 2 ст. ложки сахара
· 1/3 ч. ложки соли
· 1 ч. ложка соды
· 1 яйцo
· 50 г растопленного маргарина

Приготовление:

Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки. Затем pазделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Я пеку на сухой сковороде. Можно жарить и на масле, как хотите.

Приятного аппетита!