Пирог "Шарлотка с творожным намёком"

Состав:
-пачка 5-18% творога (200 гр.)
-2-3 ст.ложки сметаны
-4 яйца
-1,5 стакана сахарa
-1 стакан муки
-щeпотка соды

Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.
Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку.
Ну очень ароматно и вкусно!
https://vk.com/public40020627