Китайские лепешки.
05-02-2013 20:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лиен Оригинальное сообщение
китайские лепешки
Это цитата сообщения Лиен Оригинальное сообщение
китайские лепешки
 [показать]Описание: Лепешки могут быть с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное, используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике, разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка. Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Вода — 300 мл Сыр (или творог) — 200 г Муку высыпать в посуду для замеса теста. Воду вскипятить и сразу вылить в муку. Хорошо вымесить тесто (сначала ложкой, пока немного остынет) до однородного состояния и оставить на 30 минут, накрыв влажной салфеткой. Затем порезать на кусочки... [показать] [300x225]Раскатать очень тонкие лепешки. Выкладываем начинку, в данном случае тертый сыр . Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края. [показать] [показать]Жарить на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. [показать]Источник |
Комментарии (1):
попробовала, очень легко и вкусно Картинка
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Китайские лепешки. | Таниэлла - Дневник Таниэлла |
Лента друзей Таниэлла
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»