• Авторизация
Дневник добротолюбие Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинарные рецепты 07-08-2018 14:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Тертый пирог

тертый пирог (659x412, 88Kb)

Универсальный пирог.Готовится быстро из доступных продуктов. Летом в сезон ягод и фруктов очень пригодится. Но и зимой про него забывать не стоит. Начинкой может служить и замороженные ягоды, и варенье, и повидо
2,5 - 3 стакана муки
1 пачка (200, 250 гр) маргарина
1 яйцо
0,5 стакана сахара
0,5 ч.ложки соды
2 ст.ложки майонеза
1 ст.ложка лимонного сока
ягоды свежие или замороженные, варенье, творог, повидло
 
Приготовление
Соду добавить в муку и перемешать. ☝Количество муки (2.5 или 3 стакана) зависит от граммовки пачки маргарина (200 или 250 гр).
Маргарин натереть на терке в чашу с мукой. И руками растереть все в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез. Размешать.
Соединить две смеси (яично-майонезную и крошку) и вымесить тесто. Разделить тесто на две части. Одну отправить в морозильник на 20-30 минут.
Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом. Второй кусочек раскатать или распределить руками по дну формы. Смазать вареньем, повидлом, посыпать ягодами. Я делала с замороженной смородиной и с творогом.
Кусочек из морозилки натереть на терке. Лучше натирать прям над формой. Тесто тут же распределяется по всей поверхности пирога. Если времени нет или не хочется ждать, когда второй кусочек подморозится, то можно смело отщипывать небольшие кусочки и раскладывать их по поверхности пирога. На вкус это точно никак не повлияет. Но на терке красивее ))))
Ставим пирог в разогретую духовку 200 градусов минут на 20 и выпекаем до подрумянивания.
Приятного аппетита источник
 

 

Серия сообщений "**Выпечка,пирог сладкий 2":
[показать]
Часть 1 - Серия сообщений "**Выпечка,пирог сладкий 1
Часть 2 - Пирог "Штирлиц
...
Часть 42 - Летний пирог "Ягодка моя"
Часть 43 - Пирог “Вишня в шоколаде” на кефире| ПРОСТО, ЛЕГКО И ВКУСНО...
Часть 44 - Тертый пирог
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинарные рецепты | добротолюбие - Дневник добротолюбие | Лента друзей добротолюбие / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»