Понадобится:

• Мука пшеничная - 330 грамм
• Разрыхлитель - 2 чайные ложки без горки
• Сахар - 90 грамм
• Яблоко - 1 штука
• Молоко - 100 миллилитров
• Яйцо - 1 штука
• Сахарная пудра - для обсыпки
• Подсолнечное масло - для жарки

Приготовление:

1) Натираем яблоко на терке, засыпаем мукой, сахаром и разрыхлителем. Вливаем молоко, яйцо и замешиваем тесто.

2) Наливаем масло в сотейник и ставим на средний огонь. Подогреваем до того момента, когда при наливании капельки воды оно начнет шипеть.

3) Берем тесто столовой ложкой и пальцем подталкиваем его в раскаленное масло. Жарим до золотистой корочки.

4) Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой.