[400x287]

Ингредиенты: 

●1 кг свежих шампиньонов
●1 средняя морковь
●2 луковицы
●3 зубчика чеснока
●1 болгарский перец
●100 г растительного масла
●1 чайная ложка уксусной эссенции
●соль, сахар, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

Источник: Шедевры кулинарии