для него нужно:
- 400гр творога обезжиренного
- 500 гр сметаны
- 5 ст.л какао
- 40 гр желатина
- печенье 8 шт.
- 2/3 ст сахара
Смешать в блендере сахар, творог, сметану.
Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.
Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не очень хорошо)
другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой.
Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.
так как форму я взяла небольшую-остатки я разлила по креманкам
по истечению 6 часов получается вот такой десерт- пальчики оближешь))))))))))
Всем приятного аппетита!
[показать]
Автор: лёвушка06