Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пряный кексик к чаю
На 10 порций
1 столовая ложка апельсиновой цедры, 100 мл молока,
100 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки,
40 г сахара, 1 чайная ложка соды, щепотка соли,
100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г густого меда,
1,5 стол. л. смеси молотых пряничных специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика)
Для смазывания: сливочное масло.
Источник: "Гастрономъ"
Время приготовления: 1 час
Муку, соль, соду и пряную смесь просейте через сито. Молоко подогрейте. Горячим молоком залейте сахар, размешайте до растворения. Когда слегка остынет добавьте мед, растопленное сливочное масло, слегка взбитое куриное яйцо и цедру апельсина. Хорошо размешайте.
Постепенно добавляйте мучную смесь, чтобы получилось тесто без комочков. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и заполните получившимся ароматным тестом. Выпекайте 35–40 мин. при температуре 170°С. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой. Остудите, извлеките из формы, нарежьте порциями и подавайте к чаю.
Промышленные и сельскохозяйственные работы предполагают использование специальных перчаток для защиты рук. Качественные перчатки хб надежно защищают кожу рук от повреждений, попадания грязи и химических веществ. Рабочие перчатки пригодятся и для домашних работ. Качественные перчатки и рукавицы в Иваново оптом - это выгодное приобретение.