[211x145] Простой и незамысловатый салатик, который можно приготовить как в качестве повседневного блюда, так и в случае праздничного застолья, и который не только порадует вас замечательным вкусом, но и будет весьма полезным для здоровья, ведь его основные ингредиенты - куриная печень и морковка - весьма полезны.

Список составляющих, которые вам понадобятся для приготовления салатика с печенью и морковью: три средних морковки (примерно 180-200 граммов), 300 граммов куриной печенки, три некрупных репчатых луковицы, три маринованных огурчика, 12 столовых ложек консервированной кукурузы, около 50 граммов низкокалорийного майонеза, а также три-четыре чайных ложки растительного масла для жарки, перец и соль.

Репчатый лук и морковку нужно почистить и мелко порезать - лук маленькими кубиками, а морковь тоненькой соломкой, ну а после этого обжарить на растительном масле до легкой золотистости, не забыв при этом приправить солью и перцем. Печенку тоже мелко нарезать и обжаривать в оставшемся на сковороде масле, посолить, а затем добавить немного водички и тушить до готовности. Маринованные огурцы порезать кубиками.
Все подготовленные продукты смешать в глубокой миске, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом и перемешать.