Большинство людей, которые имеют дачные участки сталкиваются с проблемой Как убрать горечь с огурцов.

Сильно палящее летнее солнце и недостаточный полив плодоносящих саженцев приводит к образованию горьковатости в выращенных в открытом грунте огурцах. Ведь вырастив с таким трудом огурец, не возникает желания его выбросить. И очистка кожуры также особых результатов не принесет, так как привкус горечи все равно останется. Может есть методы вымачиваний огурцов в растворах, чтобы вытянуть горечь – но такие огурцы будут больше пригодны для закваски или маринования, но не для свеженького салатика.

Очень быстрый и простой способ как убрать горечь с огурцов рассказала мне очень давно моя бабушка – коренная одесситка. Этому способу уже лет да лет. – ведь славянский народ очень изобретателен.

Проверьте горчит огурец или нет. Отрежьте огурцу попку и попробуйте срез огурца языком, если почувствуете хоть малейшую горечь, нужно просто потереть отрезанной попкой по срезу огурца круговыми движениями. Если огурец горький, то будет образовываться белая пена как на фото. Повторять круговые движения по срезу огурца необходимо до тех пор, пока не перестанет образовываться белая пена.
[700x451]


После чего можно снять белую пенку или промыть огурец и можете быть уверены, горечь ушла вместе с пеной и огурец готов к употреблению.

Серия сообщений "Рецепты":

Оригинальные, вкусные, быстрые и необычные рецепты Любителям кофе и диет особое приветствие ко

Часть 1 - закуска "Павлиний хвост" с колбасой
Часть 2 - Сырный салат (остренький)
...
Часть 4 - Японский рулет с зеленым чаем
Часть 5 - Хлеб диетический домашний за 10 мин
Часть 6 - Как быстро убрать горечь с огурцов
Часть 7 - Кофе с яйцом (очень вкусно)
Часть 8 - Торт из кабачков
...
Часть 37 - 5 шоколадных десертов, от которых точно слипнется. Ну и пусть!
Часть 38 - Кулинарные хитрости
Часть 39 - Яичный коблер - завтрак для всей семьи