• Авторизация
Дневник Kvaira Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тыквенный суп пюре 25-08-2013 22:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения UlyanaR Оригинальное сообщение

Тыквенный суп-пюре. Очень вкусный

 

Нам понадобится:
4 чашки воды
1 пучок зеленого лука (только верхняя часть)
300 гр тыквы
1 морковь
1 картофель
1-2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового (или другого растительного) масла
соль и перец
2 ломтика любого слегка обжаренного хлеба (тост)
Немного кинзы (или другой зелени) для украшения

Способ приготовления: Очищаем тыкву, морковь и картофель. Нарезаем на небольшие кубики.
Мелко рубим зеленый лук. Разогреваем в кастрюле масло, кидаем лук и обжариваем.
Добавляем тыкву, картофель и морковь. Заливаем водой, доводим до кипения. Мелко режем чеснок (или давим через пресс) и кидаем к овощам. Солим и перчим по вкусу. Варим на медленном огне около 25 минут, до готовности моркови.
Измельчаем суп блендером. Украшаем кинзой (или другой зеленью) и подаем с тостом.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тыквенный суп пюре | Kvaira - Дневник Kvaira | Лента друзей Kvaira / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»