• Авторизация
Дневник taisya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные палочки 01-12-2014 13:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Моя_мама Оригинальное сообщение

Картофельные палочки

[604x471]

Потребуется:

- 5-6 картофелин среднего размера (лучше всего брать вытянутые картофелины правильной формы);
- 2 сырых куриных яйца (для этого рецепта потребуется только белок);
- специи и соль - по вкусу. 

Готовим:

1. Картофель чистим, моем и режем длинными тонкими "брусками" - примерно по 1 сантиметру толщиной. 

2. Взбиваем до пенного состояния яичные белки. 

3. В белки добавляем специи и соль - по желанию и вкусу. 

4. Порезанные картофельные "бруски" выкладываем в глубокую посудину и поливаем взбитыми белками, после чего - перемешиваем, чтобы каждый кусок картофеля был полностью покрыт белком. 

5. Прогреваем духовку примерно до 220 градусов. 

6. Выстилаем противень пергаментом и выкладываем на него картофель равномерно. 

7. Запекаем 8-10 минут, после чего достаем противень, убираем пергамент и продолжаем выпекать картофель до появления золотистой корочки (еще примерно 4-7 минут


[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные палочки | taisya - Дневник Taisya | Лента друзей taisya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»