• Авторизация
Дневник taisya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибные баклажаны - "китайские" 24-08-2013 15:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Состав:
баклажаны - 4 шт. средней величины,
1 луковица,
4 зубчика чеснока,
2 яйца куриных,
растительное масло - 1-2 столовых ложки,
соль,
черный молотый перец,
специи по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать на лепестки и замочить в воде минут на 20-30. Затем порезать кубиками (примерно 1 см. по граням), лук - мелким кубиком, чеснок порезать мелко.
Лук, чеснок и специи добавить к баклажанам и хорошо перемешать.
Яйца взбить до однородности.
[показать]
Положить овощную смесь в полиэтиленовый мешочек, вылить туда взбитые яйца и тщательно перемешать внутри мешка руками. Закрутить мешок и поставить в морозилку на 20 минут.Затем
на раскаленном масле быстро обжарить смесь, постоянно помешивая. Вот тут и пойдет грибной запах! Яйцо в процессе приготовления совсем не чувствуется на вкус!
Примечание:
Надо сказать, что ужаривается продукт очень сильно - раза в три, не меньше!
Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Матильда70 27-08-2013-14:08 удалить
ВКУСНОТИЩА ! Спасибо, рецепт потеряла, теперь буду наслаждаться
Обратиться - Ответить - К полной версии
taisya 27-08-2013-15:29 удалить
Ответ на комментарий Матильда70 # Спасибо!Но я вчера готовила и мне не очень понравилось.Может делала что то не так.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибные баклажаны - "китайские" | taisya - Дневник Taisya | Лента друзей taisya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»