[400x211]
Ингредиенты для рецепта Кныдли

картофель - 800 грамм

мука пшеничная - 200 грамм

яйцо - одна штука.

сливы - 240 грамм

сахар - 20 грамм

масло сливочное - 40 грамм

соль

Способ приготовления рецепта Кныдли

Очищенный сырой картофель натрем на мелкой терке, сок сольем, массу перемешаем с мукой, добавим яйцо, сахар, соль и замесим крутое тесто (как для вареников).
Сформуйте из теста шарики, зафаршировав каждый из них одной сливой, очищенной от косточки.
Отварите кныдли в подсоленной воде. При подаче польем растопленным маслом.