[230x173]

Из ароматной ягоды малины можно приготовить малиновый сироп. Малиновый сироп обязательно нужно попробовать!

Ингредиенты:

• сок малины - 1 л
• сахар - 1-2 кг

Взять спелые ягоды, перебрать, выложить на сито или в дуршлаг. Размять и протереть малину, чтобы в сите остались только малиновые косточки.

В полученный сок добавить сахар, довести до кипения и подержать на медленном огне 5-10 минут.

Готовый малиновый сироп разлить в сухую горячую стеклянную тару и закатать.

Чем больше сахара в малиновом сиропе, тем он будет гуще и лучше сохранится.

При соотношении сока и сахара 1:2 сироп можно не варить, залить в банки и хранить в холодном месте.