[333x250]

С чего начать?
С отключения холодильника от сети. И освобождением его от продуктов.
Если у вас в морозильной камере образовались большие шапки наледи, то в первую очередь надо браться за неё. При этом из основной холодильной камеры продукты можно пока не вынимать, так как в ней некоторое время будет сохраняться прохладная температура, что позволит продуктам лучше сохраниться.


Моем морозилку
Итак, вынули продукты из морозилки. Если у вас есть возможность убрать их в холодное место (зимой - на балкон, например), то это необходимо сделать. Если такой возможности нет, то надо сложить продукты в посуду по размеру (лучше, чтобы продукты были в одном месте, это лучше сохранит холод) и укутать посуду полотенцами (одеялом).
Если у вас в морозилке не просто полки с дверцами, а выдвижные ящики, то их нужно вынуть и выложить их содержимое, как указано выше.


Полезные советы: если вы заранее заморозите в морозилке пару пластиковых бутылок с водой, то потом их можно будет положить сверху на продукты, которые вы достанете из морозильной камеры и они будут охлаждать ваши продукты, пока вы оттаиваете морозильную камеру.
Так же эти пластиковые бутылки с замороженной водой можно класть на верхнюю полку холодильника, если предстоит плановое отключение электричества. Они позволят несколько часов поддерживать низкую температуру даже в неработающем холодильнике. Только под бутылки нужно положить полотенце или любую впитывающую ткань, чтобы конденсат, которым будут покрываться бутылки в процессе отдачи холода, не стекал на полку. Ну и напомню, что бутылки кладутся на верхнюю полку (холод опускается вниз, а не вверх).


Дальше нам необходимо избавиться от снежной шубы. Это категорически нельзя делать, сбивая и скалывая наледь, даже если делать это деревянной или пластиковой лопаткой. Потому что по нескольким поверхностям камеры проходят трубки с охлаждающей жидкостью. Если их повредить, то холодильник перестанет вырабатывать холод совсем. Это непомерно высокая плата за лишние 15 минут ожидания.
Поэтому, либо морозилка размораживается естественным путём, либо ускорить процесс можно растапливая лёд горячим паром или воздухом. Для этого в ёмкости, которые могут поместиться на полки морозилки, наливается горячая вода (можно кипяток, если посуда выдерживает такую температуру). Ёмкости устанавливаются на полки и дверца морозильной камеры закрывается.
Через 10-15 минут можно проверить воду в посуде- если она стала холодная, а наледь ещё есть- то необходимо остывшую воду вылить, а заново налить горячей.
Можно использовать вентилятор, который направляют в сторону открытой морозилки. Многие используют фен, что в общем-то разумно и эффективно, если наледи не много. Если её много, то феном придётся работать долго.
Важно знать, как конкретно у вашего холодильника происходит слив оттаявшей воды из морозилки. Есть холодильники, у которых в дне морозилки есть отверстие и вода выходит либо в поддон, который прикреплён к низу холодильника, либо просто выводится вниз, т.е. на пол и нужно подставлять тарелку или подкладывать тряпку. А есть холодильники вообще без отверстий для отвода воды, в таких нужно впитывающую тряпку класть на дно морозилки и периодически её отжимать.
После того, как наледь растаяла, нужно протереть все внутренние поверхности морозильной камеры тряпкой, смоченной либо специальной жидкостью для холодильников (она выпускается сразу с распылителем, что очень удобно) либо раствором питьевой соды (1 ст.ложка соды на 1 литр воды), чтобы убрать возможные загрязнения и запахи, а так же для дезинфекции. После мытья камеры нужно все стенки вытереть насухо и оставить дверцу открытой на 10-15 минут, для проветривания.
За то время, пока морозилка проветривается, можно помыть выдвижные ящики, если они есть. Они моются любым моющим средством для посуды, мылом или содовым раствором. После мытья ящики нужно вытереть насухо.
Если вы- счастливый обладатель холодильника с системой No-Frost, то у вас нет необходимости оттаивать от наледи, у вас её не бывает вообще, поэтому уход за вашим холодильником заключается просто в помывке камеры и вытирании её насухо.
Если у вас однокамерный холодильник (морозилка и холодильник вместе, за одной дверцей), то размораживать его вам придётся чаще, чем все остальные, наледь у вас будет образовываться быстрее.

Моем холодильную камеру и наводим внешний лоск
Итак, надо освободить холодильник от продуктов. Можно сразу по мере доставания сортировать их на те, которые вернуться в холодильник и те, которые вы выбросите по различным причинам. Можно сортировать в момент закладки продуктов обратно после помывки. Делайте, как удобно именно вам.
После того, как холодильнике освобождён от продуктов, нужно вынуть все полки и полочки, включая те, которые расположены на дверце. Их удобно мыть и споласкивать в ванной, если они сильно загрязнены и использовать любое средство для мытья посуды или раствор пищевой соды. Если грязи не много, можно просто протереть чистой влажной тряпкой.
Стенки и дверцу холодильника предпочтительно мыть раствором соды (1 ст. ложка соды на 1 литр тёплой воды), её можно не смывать потом. Если есть стойкие загрязнения, что можно воспользоваться жидкостью для мытья посуды, а после оттирания пятна убрать остатки средства чистой влажной тряпкой.
После мытья камеры её нужно вытереть насухо и оставить проветриваться 10-15 минут.


Полезные советы: категорически нельзя на стеклянные полки лить кипяток или опускать их в очень горячую воду. От резкого перепада температуры стекло может треснуть.
Не рекомендуется для мытья холодильника использовать абразивные и сильно пахнущие средства. Пластик очень хорошо впитывает запах, возможно, ваш холодильник при открывании будет вас встречать запахом химии, а не еды. Вообще, лучше не пользоваться ничем, кроме соды или спец.средств для холодильников. Это убережёт пластик от изменения цвета и появления посторонних запахов.

После того, как внутри холодильник вымыт, надо навести глянец снаружи. Это задача проще предыдущих, потому что наружные стороны холодильников делают из более стойких к разным воздействиям материалов. Их можно мыть с любым мягким моющим средством.
Если ваш холодильник не встроен в кухонный гарнитур и у вас есть доступ к задней панели холодильника, то стоит убрать пыль с решётки радиатора. Это позволит лучше отводить тепло, а значит, экономить электроэнергию. Лучше всего с этой задачей справляется пылесос. Можно при желании воспользоваться щёткой или веником.

Как избавиться от запаха в холодильнике
Холодильник - это то место, где встречаются продукты, и большинство из них имеет свой запах. Кто-то более слабый, а кто-то очень сильный и стойкий. Но рано или поздно запахи остаются на стенках холодильника, на его полках и на выходе мы имеем стойкий «запах старого холодильника». Так же в одном холодильнике у нас часто оказываются продукты со специфическим запахом, которым пропитываются другие продукты, которым это, мягко говоря, не совсем подходит. Не совсем привычно кушать нежнейшее ванильное сливочное суфле со стойким запахом восточных пряностей и чеснока от хранившейся на соседней полке курицы.
Безусловно, надо от запахов избавляться.
Лучше всего с этой задачей справляются профессионалы этого дела - специальные поглотители запаха для холодильников. Они бывают совершенно разных форм (диски, шарики, конусы, ромбики и т.д.), цветов и способов крепления к холодильнику. Они могут наполняться любыми адсорбентами (гелями, порошками). Они могут содержать активированный уголь и ионы серебра. Но при всё разнообразии они едины в одном - они лучше других средств справляются с поглощением запаха в холодильниках.
Поглотители запахов не имеют своего аромата и могут работать, в зависимости от объёма холодильника и марки поглотителя - от нескольких недель до года. Всё это время в вашем холодильнике будет пахнуть только чистым воздухом.
Если возможности пользоваться специальными поглотителями нет, то можно воспользоваться подручными адсорбентами (насыпать в небольшую открытую ёмкость и менять по мере возобновления запахов):
- пищевой содой;
- таблетками активированного угля;
- белым рисом (сырым);
- кусочками чёрного хлеба;
- поваренной солью.

Порезанные тонкими ломтиками лимон или апельсин запахов, конечно, убрать не сможет, зато придаст вашему холодильнику лёгкий аромат цитрусовых, что поможет перебить другие запахи, если они есть.