[270x155]
Диетологи утверждают, что благодаря набору витаминов, которые содержатся в семенах подсолнуха, они защищают от преждевременных морщин и сердечных приступов.

Эксперты рекомендуют употреблять семечки вечером, как полноценный белковый продукт, который благотворно влияет на рост волос, выводит из организма свинец, помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Но одно из главных достоинств семечек,

прежде всего тыквенных и подсолнечных в том, что они являются одним из самых богатых источников ненасыщенных жирных кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению уровня холестерина в крови и замедляют процессы старения. Также эти кислоты уменьшают риск слабоумия, способствуют улучшению мозговой деятельности, снижают риск инсульта.

Важно! Любителям семечек стоит знать, что в процессе жарки большая часть полезных веществ, содержащихся в семечках, разрушается. Поэтому гораздо лучше их просто слегка подсушивать, а не обжаривать. Очищенные семечки покупать не стоит: без шелухи жиры окисляются и теряют все полезные свойства.
.