Пирожки слоеные

Ах, пирожочки.Тесто мягкое и легкое в работе.
Эти треугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно!

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Состав:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла
0,5 кг муки

Масло растопить на плите, остудить.В кастрюльке смешать два желтка и стакан сметаны, добави