• Авторизация


САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ 30-09-2015 22:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Салат из помидоров и огурцов на зиму

[показать]

Хороший легкий салатик на зиму. Рецепт не перегружен жирами и специями, всего понемногу, вкусно и гармонично.

Описание приготовления:
В стерильные баночки выкладываем нарезанные продукты. Варим маринад и заливаем. Затем стерилизуем и закатываем. 

 

Ингредиенты:

  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Помидор — 4-5 Штук
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Огурец — 2 Штуки
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Лук — 2 Штуки
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Болгарский перец — 1 Штука
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Лавровый лист — 1-2  Штуки
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Вишневый лист — 1-2 Штук
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Смородиновый лист — 1-2 Штук
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Горчица в зернах — 1 Щепотка
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Масло рафинированное — 1 Ст. ложка
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Вода — 1 Литр (для маринада)
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Уксус 9% — 1 Ст. ложка (для маринада)
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Сахар — 2 Чайных ложки (для маринада)
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Соль — 2 Чайных ложки (для маринада)
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px; text-align: center;"> Зонтики укропа — 2 Штуки

 

 
 

Как приготовить "Салат из помидоров и огурцов на зиму"

 
Приготовим необходимые продукты. Все ингредиенты указаны из расчета на 1 литровую баночку или 2 по 0,5 литра.
 
В стерильные баночки кладем на дно вымытые листочки.
 
Все овощи нарезаем.
 
Наполняем баночки слоями или произвольно, как салат.
 
Сверху сыпем щепотку горчицы в зернах и кладем зонтики укропа.
 
Кипятим воду для маринада, кладем соль и сахар, провариваем 1 минуту. Выключаем огонь и вливаем уксус. Маринад готов.
 
Заливаем горячим маринадом баночки до самого верха.
 
Накрываем крышками и стерилизуем баночку литровую - 10 минут, баночку 0,5 л - 7 минут.
 
Достаем баночки и вливаем в каждую растительное масло. Закатываем ключом.
 
Переворачиваем до полного остывания.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ НА ЗИМУ | tata_dmit - Дневник tata_dmit | Лента друзей tata_dmit / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»