• Авторизация
Дневник tata_dmit Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И МАЛИНЫ 27-07-2015 21:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Джем из красной смородины и малины

[604x320]
[показать]
Джем из красной смородины и малины


♨ Ингредиенты:

Смородина красная — 1000 г.;
Малина — 1000 г.;
Сахар — 1500 г.

Ягоды красной смородины отделяем от кистей, перебираем,
моем в холодной воде, даем стечь и протираем через
сито или отжимаем сок на электросоковыжималке.
К пюре добавляем 1,5 кг сахара, очень хорошо
перемешиваем и, помешивая,доводим до кипения.
Ягоды малины делим на две части, откладываем
отдельно плоды размеров поменьше, которые
протираем через дуршлаг или сито.
К горячему пюре из смородины с сахаром добавляем
протертую малину и начинаем варку.
Через 2-3 минуты туда же всыпаем целые ягоды
и продолжаем кипячение, перемешиваем массу.
Варим быстро.
При достижении температуры кипения прекращаем нагревание.
Джем разливаем в подготовленные стерильные банки и
15 минут стерилизуем в кипящей воде.
После этого сразу же закатываем.

Приятного аппетита!

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДЖЕМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И МАЛИНЫ | tata_dmit - Дневник tata_dmit | Лента друзей tata_dmit / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»