Для сладковатой вишни - на 1 кг вишни - 1,2 кг. сахара для кислой вишни - 1,5 кг вишни - 2 кг. сахара Вишню помыть, удалить косточку. Добавьте вишню к сахару, перемешайте и дайте постоять около 2 - 3 часов, что бы вишня пустила сок. Воды добавлять не надо, иначе будет много сиропа. Доведите до кипения, уменьшите огонь и потомите вишню 5 минут на маленьком огне, собирая все время пенку. Пока готовится варенье простерилизуйте банки и крышки. Залейте варенье в банки, закатайте и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА зимой. ИСТОЧНИК Моя ты красота

Серия сообщений " заготовки на зиму ":

Часть 1 - Настоящая аджика
Часть 2 - Аджика: 17 рецептов на любой вкус.
...
Часть 22 - Борщевая заправка
Часть 23 - Как сохранить овощи на зиму?
Часть 24 - Вишневое варенье пятиминутка