Ягода, недоступная в магазинах для городских жителей, стоимость которой превышает 1000 рублей за кг (и то, попробуй найди её).

 

Сейчас, когда ещё не время для привычных всем фруктов и ягод на садовых участках в средней полосе России, в особом положении находятся те, у кого посажена жимолость.

 

Одна из самых дорогих и полезных ягод, которую можно есть уже в начале июня. До того, как пойдёт клубника. 

 

 

Именно с ее помощью мы сейчас пополняем витаминные запасы:

 

Если почитать справочники, то окажется, что она полезна при любых болезнях: и жкт, и давление, и сердце, и сосуды...

 

По содержанию полезных веществ с чем ее только не сравнивают: 

 

с лимоном - по содержанию витамина С;

 

с таблетками от нервов - по содержанию витаминов группы В;

 

с растительным пенициллином - по ее способности защищать от разных вирусов (сейчас это актуально как никогда).

 

 

На вкус она так же изумительна, как черника или голубика: никаких возможных насекомых и косточек, застревающих в зубах. 

 

Кисло-сладкая, можно щёлкать как семечки.

 

Само растение в уходе неприхотливо, можно сказать, что растёт само по себе, только посади на нужном месте да радуйся. 

 

Каждый куст даёт приблизительно по 2 кг урожая. Нам на семью этого вполне хватает. Не продаём, хотя просят.

 

1 кг этой ягоды на рынке у бабулек стоил от 1000 рублей в прошлом году. Это очень дорого. И я даже представить боюсь, сколько стоила бы эта ягода в магазине.

 

Но увы, в магазине ее купить в свежем виде невозможно ни за какие деньги. 

 

Только в замороженном или консервированном состоянии. Но это уже не то, да и это я только предполагаю, на самом деле никогда не встречала в свободной массовой продаже ни в том, ни в другом виде.

 

Так почему же невозможно купить? Ведь, казалось бы, неприхотливое растение... выращивай да продавай

 

А вы присмотритесь к фото...

 

 

Как только ее тронешь руками - восковое покрытие стирается, да и это не главное. 

С момента сбора ягода очень мало находится в товарном состоянии. Счёт идёт буквально на часы.

 

 

 Бывало, всего пара часов пути до родственников - и жимолость уже приезжает в жухлом и неприглядном виде.

 

А ещё ее довольно сложно обирать - почти как облепиху.