ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ
Настоящее чудо! Получается у всех!
Я хоть и люблю «возиться» с тестом, но этот рецепт — просто находка!
Времени на приготовление нужно всего 15 минут. Хранить в холодильнике
можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать.
Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки,
пироги с разными начинками, пиццу… Если вы «боитесь» теста или у вас
мало времени на его приготовление — попробуйте этот рецепт.
Получается у всех!
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г
Приготовление:
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю
теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло.
Все ингредиенты перемешиваю.
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в
целлофановый пакет и убираю в холодильник.
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в
холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю
такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий
день.
В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста
получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!
Источник:https://zolotyerecepty.ru/recipes/retsept-blinov-na-kefire.html
| | Керчаночка |
|
|
|
