Творожный пирог на сковороде за 15 минут.
Рекомендую делать сразу двойную порцию, готовится быстро ..
Ингредиенты:
Творог - 200гр
Кефир - 200гр
Куриные яйца - 2шт.
Сахарный песок - 50гр
Соль - 1/2 ч.л.
Экстракт ванили - 1ч.л.
Сода - 3/4 ч.л.
Мука - 150 гр
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль,
экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду.
Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи.
Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла.
Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем.
Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего,
пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону
(я использую тарелку).
Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания.
Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!
Источник:https://ok.ru/ideika/topic/150831835088130
| | Керчаночка |
|
|
|
