Капустные листья в кляре
Приготовить капустные листья в кляре — очень простое решение,
не правда ли? Готовится все очень просто, а получается очень
вкусно!
Для приготовления блюда требуется минимальное количество
ингредиентов и времени. Когда гости будут есть блюдо,
они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.
Продукты:
1.Капуста — 1 кочан среднего размера
2. Соль — 1\2 ч. ложки
3. Яйцо куриное — 3 шт
4. Майонез — 4 ст. ложки
5. Мука — 3 ст. ложки
6. Специи — по вкусу
Как приготовить капусту в кляре:
Из капусты удалить кочерыжку.
Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в
кипяток на 3 минуты.
Отделить листья от кочана.
Приготовить кляр.
В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с
майонезом.
Добавить муку, соль, специи по вкусу.
Листья капусты разрезать на 2-3 части.
Обмакнуть в кляре кусочки капустных лист
Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой
корочки.
Закуска готова, можно подавать к столу с соусом,
напитками (по вкусу).
Источник:https://povar.ru/recipes/kapustnye_listya_v_klyare-28244.html
| | Керчаночка |
|
|
|
