Манник на сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст.манки
1 ст. муки
1 ст. сметаны
0,5 — 1 ст. сахара
120 г размягченного сливочного масла
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбей яйца с сахаром. Добавь сметану и сливочное масло,
тщательно размешай.
2. В глубокой миске смешай манку с мукой, влей туда яичную
смесь. Погаси соду уксусом и также добавь в тесто.
Перемешай всё до однородности.
3. Форму для выпечки смажь маслом, присыпь манкой и равномерно
распредели тесто.
4. Выпекай манник 30–40 минут при 200 °С.
Готовность пирога проверь зубочисткой.
Манник — это как раз тот пирог, у которого может быть
масса вариаций. Стоит добавить в тесто изюм, курагу, орехи,
свежие или замороженные ягоды, чтобы каждый раз лакомиться
десертом с новыми вкусовыми оттенками. Подавай ароматный
манник с джемом, ягодами, сгущенным молоком или шоколадной
пастой — в любом случае будет вкусно.
Источник: Из инета
| | Керчаночка |
|
|
|
