ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.
Потребуется:
500 грамм свежего фарша,
300 грамм капусты,
100 грамм риса,
1 яйцо,
соль,
перец.
Как делать:
Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности,
добавить фарш, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать.
Сформовать котлетки.
Приготовить их можно двумя способами :
обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе.
Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса
минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать.
Соус: 3 - 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые
ложки томатного соуса.
Источник:http://goodcookbook.ru/svekrov-udivila-lenivymi-golubcami.html
| | Керчаночка |
|
|
|
