Шарлотка с капустой на кефире
Ингредиенты:
-Мука 200 г
-Кефир 150 мл
-Майонез 100 мл (можно заменить сметаной)
-Яйцо 3 шт
-Сода 0,5 ч. л.
-Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт
-Морковь 1 шт
-Соль
Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто
как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и
сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой,
начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и
посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины,
разровнять Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным
тестом
Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до
золотистого цвета.
Источник: Из инета
| | Керчаночка |
|
|
|
